El programa Con Sabor a Urabá capacitó a 22 personas empresarias en temáticas integrales para fortalecer sus unidades productivas y lograr ser parte activa de la proyección que tiene la región como eje turístico.
Entre los aprendizajes obtenidos se destacan: fortalecimiento de la cadena productiva para la transformación de materia prima, manipulación de alimentos, manejo de costos, precios y márgenes de rentabilidad; tener la etiqueta según rige el INVIMA y Registro Sanitario; innovación de producto, servicio al cliente, mejoramiento de marca y comunicación entre otros temas.
Al finalizar la formación de 123 horas, pudieron reconocer el valor del sabor de la gastronomía local con productos a base de plátano, banano, coco y maracuyá.
De Mis Manos acompañó a las personas emprendedoras con procesos creativos y su cierre se hizo en la feria Con Sabor a Urabá en el municipio de Necoclí, así se buscó también vincular nuevos públicos con la validación del producto.
